Il peperoncino rosso, importato dall’America, è una pianta ricca di proprietà benefiche. In particolare, è la capsaicina che conferisce effetti antitumorali, antibatterici e analgesici. Ricco di vitamina C ed E, il peperoncino combatte le infezioni e lo scorbuto. Aiuta anche a combattere il diabete e l’ipercolesterolemia.
A cura di Maria Parisi
Redazione